Apraksts

Smalkais franču mandeļcepumu deserts „macaron” – konditorejas mākslas virsotne! Trausla virskārtiņa, mandeļmeringas iekšiņa un dubultais pildījums: kafijas karamele un zemesriekstu baltās šokolādes krēms. Aristokrātu cienīga bauda!

Sastāvs

Mīkla: demerara cukurs, ūdens, mandeļu milti, kartupeļu proteīns.

Krēms: Inulīns aukstais, ūdens, kokosriekstu piens, kakao sviests, sausais kokosriekstu piens, panela cukurs, zemesriekstu sviests krēmīgais (7%), vīnogu kauliņu eļļa, griķu tēja, modificētā kukurūzas ciete, saulespuķu lecitīns,  ksantāna sveķi

Pildījums: kokosriekstu piens, augļu sīrups, panela cukurs, kokosriekstu nerafinētā eļļa, maltā kafija

Saldums: 4 / 5

Uzturvērtība uz:                                              100 g

Enerģētiskā vērtība                                         2163 kJ / 519 kcal

Tauki                                                             22,1 g

– tostarp piesātinātās taukskābes                     8,4 g

Ogļhidrāti                                                       70,3 g

– tostarp cukuri                                               50,2 g

Olbaltumvielas                                                8,0 g

Sāls                                                               0,3 g

Alergēni: rieksti

!!! Lūdzam pievērst uzmanību, ka mēs, ar mīlestību gatavojot, izmantojam sastāvdaļas, kuras dabiski nesatur glutēnu. Tomēr dažas sastāvdaļas var saturēt glutēna pēdas, kas var izrādīties būtiski celiakijas gadījumā.